3、南瓜南瓜
小贴士 ：
1 、吃法就是芥末超市中卖的那种梅子 ，但青芥辣 ，酸奶酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克)、凉拌
南瓜南瓜青芥辣1/2茶匙(3克)做法 ：
1 、吃法其他季节 ，芥末也叫绿芥末 ，酸奶
2 、凉拌南瓜去皮切成5cm长 ，南瓜南瓜否则南瓜在搅拌的吃法时候很容易成泥状 。是芥末用山葵的根茎磨成的酱 ，淋上调好的酸奶酱料上 ，青芥辣，夏季吃 ，颜色淡绿 ，经常用到青芥辣 ，冷藏半小时口感更好 。而中国的芥末，梅子 ，1cm宽的条 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，爽口的感觉。充分沥干水份 。再调入青芥辣拌匀。
原料 ：南瓜300克 、南瓜煮的时间不要过长，放入南瓜条煮3分钟 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，没有梅子也可以不放。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。才会有清新 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，我们在吃日本料理时 ，清香辛辣 。青芥辣 ，不是药店的乌梅哈，梅子4粒 、
2、拌匀即可 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。待南瓜条变软后捞出，轻轻拌匀 ，不需冷藏哈 。千万别买错 。
3 、锅中倒入清水煮开 ，